Thông tin về món cơm gà Tian Tian:
Cơm gà Tian Tian (cơm gà Hải Nam) có xuất xứ từ Trung Quốc tại đảo Hải Nam, được những người Trung Hoa đầu tiên đến định cư tại Singapore , đem theo món ăn quê hương hòa nhập vào ẩm thực nơi đây tạo nên món cơm gà Tian Tian trứ danh. Món ăn thoạt nhìn rất đơn giản bình dị với cơm trắng cùng gà hấp và ăn kèm với sốt gừng, nước tương, dưa leo. Thật ra, để tạo nên món ăn này, là cả một kì công của người đầu bếp. Trước tiên, gà được hấp chin rồi cho vào nước lạnh để đảm bảo độ mềm của gà nhưng da vẫn giữ độ giòn vừa phải, cơm trắng được nấu bằng nước luộc gà, kèm gia vị nước tương, tiêu xanh và gừng sau đó rang sơ cùng mỡ gà. Ngoài ra, sốt ớt gừng cũng lắm công phu, với ớt xay nhuyễn, gừng, tỏi băm, tương ớt, nước mắm…. với tỷ lệ nhất định tạo ra một món ăn khiến những ai đã ăn sẽ mãi lưu luyến hương vị của nó.
Cơm gà Tian Tian ăn ở đâu?
Bạn có thể tìm món ăn này tại bất kì nơi nào ở Singapore, nhưng mình sẽ giới thiệu vài cửa hàng mình thấy ngon nhé:
- Cửa hàng Tian Tian : Stall 10, Maxwell Food Centre Singapore 069184, mở cửa từ 11am – 8pm (lưu ý, cửa hàng này không mở cửa vào thứ hai)
- Wee Nam Kee Hainansee Chicken Rice Restaurant: 275 Thomson Road #01-05 Novena Ville, Singapore 307645, mở cửa từ 10am – 12am hôm sau
- Boon Tong Kee @ River Valley: 425 River Valley Road Singapore 248324, mở cửa từ 11am – 4am hôm sau
- Chatterbox: khách sạn Meritus Madarin Hotel, 333 Orchard road, mở cửa từ Th2 – Th5: 10am – 1am hôm sau , Th6 – Th7: 10am – 2am hôm sau.
Có thể tham khảo thêm tại Vé máy bay giá rẻ đi Singapore.
Mua vé máy bay giá rẻ đi Singapore tại Vivavivu.com
theo hướng dẫn.
Nếu bạn gặp bất cứ vấn trong quá trình đặt chỗ hoặc cần hỗ trợ về các bước đặt chỗ,
vui lòng liên lạc với đội ngũ Pilotie tư vấn chuyên nghiệp
của Vivavivu.com theo số điện thọai 1900 6042 | 08 73008858 | 04 73008858 hoặc email [email protected]. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến phòng vé của Vivavivu.com
để mua vé máy bay giá rẻ và thanh toán trực tiếp tại:
- Vivavivu TP.HCM: Phòng 200, Saigon Riverside Office Center, 2A-4A Tôn Đức Thắng, Quận 1
- Vivavivu Hà Nội: Phòng 603, tòa nhà Thăng Long Ford, 105 Láng Hạ, Đống Đa